简单七个步做出来好吃的梨汁儿辣白菜
发布时间：2026-08-10 13:16:21 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：黄心大白菜、梨、嫩姜、大蒜、虾皮、辣椒粉、韭菜、盐、糖、鱼露做法：1、大白菜去根去老帮，冲洗干净，沥干水分；2、先把白菜纵切为四，然后分片，逐层抹盐，进行腌制；3、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊
。
原料：黄心大白菜、简单梨、个步嫩姜、做出汁儿大蒜、好吃虾皮、辣白辣椒粉、简单韭菜、个步盐、做出汁儿糖、好吃鱼露
做法：
1、辣白大白菜去根去老帮，简单冲洗干净，个步沥干水分；
2、做出汁儿先把白菜纵切为四，好吃然后分片，辣白逐层抹盐，进行腌制；
3、糯米粉加水，用小火在锅里熬成糊状，晾凉；
4、梨去皮去核切成细丝，生姜和大蒜剁成小粒，韭菜洗净沥干，切成寸段；
5、把鱼露和辣椒粉拌匀，然后添加米糊、白糖、盐、虾皮和4中的材料搅拌均匀，静置15分钟，成为泡菜料；
6、腌透的白菜冲洗调表面的盐分，然后挤干水分，切成自己喜欢的大小；
7、和准备好的泡菜料搅拌均匀，收在密闭容器中，室温下放置三两天后收入冰箱冷藏保存。
温馨提示：
1、黄心大白菜的口味要好,经过霜打的白菜口味更棒；
2、大白菜要彻底腌透，腌透的白菜才更容易入味。腌制过程中要翻动两次，上面可以压重物有利于水分的析出；
3、追求口感的话，可以把梨、生姜和大蒜打成茸；
4、腌好的白菜先用水冲洗下表面的盐分，否则太咸，但一定要挤干水分再拌料；
5、所有的器具要做到无水无油；
6、做好的辣白菜要收在冰箱冷藏间保存，自然发酵后风味尤佳；
7、可以根据自己的喜好，添加芹菜、胡萝卜、苹果、葱白等食材，不喜欢虾皮鱼露的也可不添加。
相关文章
在明末清初的江南烟雨里，秦淮八艳之一的董小宛，以才情与风骨留名后世，民间更流传着她被清廷掳掠、辗转入宫的悲情故事。这段传奇为她的生平添了几分跌宕，却在史实的审视下显露出虚构的底色。真实的董小宛，一生未2026-08-10
《龙之谷》怀旧服70级资料片重磅上线！新职业「刺客」超帅 超能打！
翘首以盼，只为今朝!冒险家们期盼已久的《龙之谷》怀旧服70级资料片，今日燃炸上线!等级上限70级、新职业「刺客」、阿努阿兰德关卡、守卫者巢穴、70级龙之远征队……重磅经典玩2026-08-10
永久免费！KK官方对战平台《帝国时代2》火爆上线，叫上兄弟再战一局！
兄弟们，还在忍受每天只能玩一两个小时的“防沉迷”体验吗?还在被恶心的弹窗广告和层出不穷的外挂搞心态吗?5月27日，KK官方对战平台《帝国时代2》正式上线!这一次，我们把原汁原味2026-08-10
对面五条狗？男人的快乐就是这么简单，当一款回合游戏有了仙府...
进入叶子猪蜀境传说专区，查看游戏资讯攻略>>>点击下载蜀境传说，畅玩不一样的回合制网游>>>都说男人的快乐很简单，“空调、冰阔落、开黑房”足2026-08-10
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么老古话说的“竹子开花，马上搬家”是什么意思?竹子开花到底有何可怕之处?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。竹子应当算作是草的一种，可以很好的适应当下的环2026-08-10
Ready在现在的社会，人们对于外貌的追求越来越高，其中发型成为了重中之重，不少人对于发型的要求也是很高的，但是每次去理发的时候还是不知道哪些发型比较适合自己，不少人就想着在手机上下载一个软件，可以用2026-08-10
最新评论